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Huile végétale de Colza

Brassica napus

colza

 

L'huile végétale de Colza est une des rares huiles végétales à présenter une telle richesse en acides gras essentiels des groupes oméga 3, 6 et 9. Ces apports équilibrés lui confèrent une grande importance dans l'élaboration des membranes de nos cellules et stimule l'activité cérébrale.
En plus de acides gras, une cuillère à soupe d'huile de Colza couvrent 30% des besoins journalier en vitamine E.

Propriétés

  • Construction des membranes cellulaires
  • Stimulation de l'activité cérébrale

Profil en acides gras

  • 8% d'acides gras saturés
  • 91% d'acides gras insaturés dont

      - 20% d'oméga 6 (ac linoléique)
      - 10% d'oméga 3 (ac alpha linolénique)
      - 61% d'oméga 9 (ac oléique)

  • 35mg/100g de vitamine E